ذكر موقع food.ndtv الهندي، أن هناك 5 أطعمة عليك الحذر من إدخالها الميكروويف للتسخين بعد خروجها من الثلاجة.
1-الخضروات الورقية
السبانخ والملوخية والكرفس، من الخضروات الغنية بالنترات يمكن أن تتحول إلى مواد سامة عند تسخينها في الميكروويف، وتطلق موادًا مسرطنة.
2-الأرز
يمكن أن يسبب تسخين الأرز في الميكروويف في تسمم غذائي في حال تناولك الأرز معاد التسخين، ويرجع ذلك إلى وجود بكتيريا عالية المقاومة يمكن أن تتضاعف أي جراثيم يحتوي عليها.
3-الدجاج
في الدجاج، يتغير تكوين البروتين عند إخراج الدجاجة من الثلاجة لتسخينها، وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
4-البطاطس
ينتج عن تسخين البطاطس، نوع من البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، وإذا أردت منع تشكل هذه البكتيريا، فمن الأفضل تناول البطاطس بعد طهيها مباشرة.
5-المشروم
أغلبنا يعشق المشروم، كذلك هو يدخل في بعض الأكلات، كالبيتزا والمكرونات، المشروم يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، ويمكن أن يؤدي تسخينه إلى ما يسبب التسمم في نهاية المطاف.
