منوعات

أطعمة تمدك بـ “فيتامين العين” المسؤول عن حمايتك من فقدان البصر

يُسمّى اللوتين “فيتامين العين” لأنه من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض المسببة لفقدان البصر. يوجد اللوتين في البيض، وفي عدد من الخضروات الصفراء والبرتقالية، كما يوجد أيضاً بوفرة في البامية والسبانخ. وتؤثر طريقة إعداد السبانخ على نسبة اللوتين التي يمكن للجسم امتصاصها.

أفضل طريقة للحصول على كمية كبيرة من اللوتين هي تناول عصير السبانخ، أو إضافته إلى السلطات. وكلما ارتفعت حرارة الطبخ كلما قلّت نسبة اللوتين التي يمكن للجسم الحصول عليها.

ووفقاً لدراسة سويدية إذا تم طهي السبانخ في درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين يفقد اللوتين الذي يحتويه.

ويقوم اللوتين بدور هام في حماية العين من التدهور الذي يحدث مع الشيخوخة لأن تركيبة سائل العين تعتمد بشكل أساسي على اللوتين. وهناك أدلة على أن اللوتين يقلل الصداع الذي تسببه مشاكل الإبصار.
وإلى جانب ذلك يدعم اللوتين المناعة، ويحمي القلب من الالتهابات، ويقلل التوتر.

اقرأ أيضًا  بالصور.. متقاعد يحقق "ثروة" من قمامة مارك زوكربيرغ

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
شرطة نيويورك تشتبك مع الباعة المهاجرين وتصادر بضائعهم أدي إلى انهيار البرج..حريق هائل يلتهم البورصة التاريخية في كوبنهاغن أمريكا تقدم منحة بقيمة 6.4 مليار دولار لدعم مصانع سامسونغ في تكساس أبل تزف بشرى سارة لمستخدمي "آيفون".. سيتمكنون من إصلاحه بأنفسهم وائل كفوري ونوال الزغبي يستعدان لحفل غنائي في أمريكا مبيعات التجزئة الأمريكية تشهد نمواً بأكثر من المتوقع خلال مارس "جريمة الموتى" تهز أمريكا واعترافات ببيع أيدي وأقدام ورؤوس النشاط الصناعي في نيويورك يواصل الانكماش للشهر الخامس خلال أبريل الدفاع المدني العماني يعلن عن ارتفاع عدد ضحايا المنخفض الجوي إلى 18 حالة وفاة "تسلا" تعتزم تسريح أكثر من 15 ألف من موظفيها بالفيديو.. زلة جديدة لبايدن تثير الجدل مجددا تحذير عاجل من مسؤولي نيويورك بعد انتشار مرض خطير ناجم عن بول الفئران ما هو سبب احتفال جوجل بالكاتبة الأمريكية إيتيل عدنان اليوم؟ ترامب يشن هجوما ضد القضاء الأمريكي ويصفه بـ "غير النزيه" 50 مليونا يواجهون تهديدا بسبب العواصف الرعدية في الولايات المتحدة مقتل ضابطين في نيويورك إثر استجابة عن سرقة سيارة إصابة كاهن بحادث طعن في سيدني واعتقال المهاجم مشكلة نقص الأدوية الحيوية في أمريكا تصل لمستويات غير مسبوقة أمريكا تحل لغز «مقتل بائع الحليب» بعد 56 عاما من الغموض مصر تحصد 4 ميداليات ببطولة العالم للأندية في أمريكا.. صور