منوعات

أطعمة تمدك بـ “فيتامين العين” المسؤول عن حمايتك من فقدان البصر

يُسمّى اللوتين “فيتامين العين” لأنه من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض المسببة لفقدان البصر. يوجد اللوتين في البيض، وفي عدد من الخضروات الصفراء والبرتقالية، كما يوجد أيضاً بوفرة في البامية والسبانخ. وتؤثر طريقة إعداد السبانخ على نسبة اللوتين التي يمكن للجسم امتصاصها.

أفضل طريقة للحصول على كمية كبيرة من اللوتين هي تناول عصير السبانخ، أو إضافته إلى السلطات. وكلما ارتفعت حرارة الطبخ كلما قلّت نسبة اللوتين التي يمكن للجسم الحصول عليها.

ووفقاً لدراسة سويدية إذا تم طهي السبانخ في درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين يفقد اللوتين الذي يحتويه.

ويقوم اللوتين بدور هام في حماية العين من التدهور الذي يحدث مع الشيخوخة لأن تركيبة سائل العين تعتمد بشكل أساسي على اللوتين. وهناك أدلة على أن اللوتين يقلل الصداع الذي تسببه مشاكل الإبصار.
وإلى جانب ذلك يدعم اللوتين المناعة، ويحمي القلب من الالتهابات، ويقلل التوتر.

اقرأ أيضًا  بالفيديو.. حيوان يعود للحياة بعد 24 ألف عاما من النوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
بالفيديو.. سيارة شرطة تشتعل في مطار لاجوارديا بنيويورك عمدة نيويورك يفرض إجراءات تقشفية لمواجهة أزمة المهاجرين بايدن يتجاهل عمدة نيويورك في زيارته للأمم المتحدة وسط أزمة المهاجرين الكارثية بتر الأطراف الأربعة لأم أمريكية بعد تناولها «وجبة سمك» صاحبة «حضانة الموت» في نيويورك تأخرت في الاتصال بـ 911 لانقاذ الأطفال واتصلت بشريكها ليخفي المخدرات أولًا ! أهم ما جاء في كلمة بايدن أمام الجمعية العامة للأمم المتحدة عمدة نيويورك يصارح محدودي الدخل في المدينة بـ «أخبار سيئة» مسلح يسطو على 60,000 دولار في وضح النهار بحي كوينز في نيويورك صور من «حضانة الموت» في نيويورك تكشف الإهمال بعد وفاة طفل وإصابة 3 آخرين وفاة رضيع وإصابة ثلاثة آخرين بعد تناول مادة الفنتانيل في دار رعاية نهارية في نيويورك شاب يتلقى طعنتين في الظهر في هجوم عشوائي بالقرب من جامعة نيويورك الجدل يشتعل حول إطلاق نيويورك دراجات كهربائية ضخمة تهدد السلامة آخر تطورات إعصار «لي» وآثاره المتوقعة على نيويورك بالفيديو.. العناية الإلهية تنقذ مجموعة أطفال من فك تمساح في بحيرة أمريكية توجيه تهمة حيازة سلاح بشكل غير قانوني لنجل بايدن تحذيرات من هجمات إرهابية محتملة في أمريكا قبل انتخابات الرئاسة 2024 القطط الضالة تنتشر في شوارع نيويورك وتتسبب في أزمة بالفيديو.. القبض على موظفين في مطار أمريكي يسرقون الأموال والممتلكات من حقائب المسافرين مصادرة بضائع مزورة بقيمة 35 مليون دولار في مانهاتن واعتقال 18 شخصًا هل سيضرب إعصار «لي» نيويورك ونيوجيرسي مع اقترابه من ولايات الشمال الشرقي ؟