الجالية العربيةنيويورك اليوم

بالفيديو.. قصة نجاح لاجئة سورية احتضنتها كنيسة في مانهاتن بإصدار كتاب لها!

منيرة الجمل – نيويورك نيوز

تمكنت سيدة سوريةk هربت من العنف في بلادها لتجد فرصة عمل في مطبخ كنيسة مانهاتن، من إصدار أول كتاب لها.

وشكر قراء الكتاب في وصفات ميادة أنجاري، ولكن القصة الحقيقية وراء هذا الإنجاز أكثر إلهامًا.

قضت ميادة حياتها كلها تقريبًا في الطهي، لذا فهى تعرف طريقها في أي مطبخ خاصة في مطبخ كنيسة روتجرز بريسبيتريان في “آبر ويست سايد” بعدما سافرت مع أسرتها من سوريا لتجد حياة جديدة في نيويورك.

ولكي تشكر المجتمع الذي احتضنها وأسرتها، أعدت وجبة لهم ثم سرعان ما اضطرت لتحضير عشاء في الكنيسة لهؤلاء الراغبين في مساعدة أسرتها والإستمتاع بطهيها.

وقالت رئيس لجنة الأمريكيين الجدد بالكنيسة ” نانسي مورهيد”: “كل شئ بدأ في تلك الغرفة. نظمنا عشاء واستضفنا خلاله 75 شخصًا.”

وبعد تنظيم أكثر من عشاء ناجح، فكرت لجنة الأمريكيين الجدد بالكنيسة في تحويل وجباتها إلى كتاب طهي عنوانه “عيش وملح بينا: “وصفات وقصص من مطبخ اللاجئين السوريين”.

وجميع من شاركوا في إصدار الكتاب متطوعين بدءًا من الكاتب والمترجم إلى الناشر.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
بايدن يصدر عفوا عن جميع الأمريكيين المدانين بحيازة الماريجوانا سيارة شرطة تصدم المارة وتصيب 10 أشخاص في برونكس بنيويورك نيوجيرسي ترفع الحد الأدنى للأجور اعتباراً من 1 يناير 2023 أسعار البنزين ترتفع مرة أخرى في جميع أنحاء الولايات المتحدة نيويورك تدعم التاكسي الأصفر في مواجهة «أوبر» وتقدم 225 مليون دولار للسائقين 48 ألف أمريكي ينهون حياتهم خلال عام واحد اعتقال رجل التقطته كاميرا يتبول على قبر زوجته السابقة في نيويورك بالفيديو.. رجل ينهي حياة آخر لأنه لم يشكره على فتح باب المتجر له في بروكلين يونايتد إيرلاينز توقف رحلاتها في مطار جون كينيدي بنيويورك بدءًا من 29 أكتوبر ارتفاع أعداد الوفيات الناجمة عن إعصار «إيان» في فلوريدا إعصار «إيان» .. مليون منزل في فلوريدا بدون كهرباء إصابة 6 أشخاص على الأقل في إطلاق نار داخل مدرسة في كاليفورنيا استطلاع: 23% من الأمريكيين راضون عن الكونغرس أسعار البنزين ترتفع من جديد في عدد من الولايات الأمريكية سحب أحد معقمات اليدين من الأسواق الأمريكية لاحتوائه على مادة مسرطنة الأمريكيون على موعد مع شتاء باهظ التكلفة وتوقعات بارتفاع فواتير التدفئة والكهرباء شركة ملابس GAP تلغي مئات الوظائف وسط انخفاض المبيعات ارتفاع أسعار البقالة في أمريكا إلى أعلى مستوى لها منذ 43 عام شركة Nissan تسحب أكثر من 100 ألف سيارة في أمريكا بسبب مشاكل في الفرامل شاب يعترف بذبح والدته وإلقاء جثتها في القمامة للحصول على ثروتها في نيويورك