الجالية العربيةنيويورك اليوم

بالفيديو.. قصة نجاح لاجئة سورية احتضنتها كنيسة في مانهاتن بإصدار كتاب لها!

منيرة الجمل – نيويورك نيوز

تمكنت سيدة سوريةk هربت من العنف في بلادها لتجد فرصة عمل في مطبخ كنيسة مانهاتن، من إصدار أول كتاب لها.

وشكر قراء الكتاب في وصفات ميادة أنجاري، ولكن القصة الحقيقية وراء هذا الإنجاز أكثر إلهامًا.

قضت ميادة حياتها كلها تقريبًا في الطهي، لذا فهى تعرف طريقها في أي مطبخ خاصة في مطبخ كنيسة روتجرز بريسبيتريان في “آبر ويست سايد” بعدما سافرت مع أسرتها من سوريا لتجد حياة جديدة في نيويورك.

ولكي تشكر المجتمع الذي احتضنها وأسرتها، أعدت وجبة لهم ثم سرعان ما اضطرت لتحضير عشاء في الكنيسة لهؤلاء الراغبين في مساعدة أسرتها والإستمتاع بطهيها.

وقالت رئيس لجنة الأمريكيين الجدد بالكنيسة ” نانسي مورهيد”: “كل شئ بدأ في تلك الغرفة. نظمنا عشاء واستضفنا خلاله 75 شخصًا.”

وبعد تنظيم أكثر من عشاء ناجح، فكرت لجنة الأمريكيين الجدد بالكنيسة في تحويل وجباتها إلى كتاب طهي عنوانه “عيش وملح بينا: “وصفات وقصص من مطبخ اللاجئين السوريين”.

وجميع من شاركوا في إصدار الكتاب متطوعين بدءًا من الكاتب والمترجم إلى الناشر.

اقرأ أيضًا  عمدة نيويورك يحث ركاب مترو الأنفاق على عدم وضع سماعات الرأس

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
شرطة نيويورك تشتبك مع الباعة المهاجرين وتصادر بضائعهم أدي إلى انهيار البرج..حريق هائل يلتهم البورصة التاريخية في كوبنهاغن أمريكا تقدم منحة بقيمة 6.4 مليار دولار لدعم مصانع سامسونغ في تكساس أبل تزف بشرى سارة لمستخدمي "آيفون".. سيتمكنون من إصلاحه بأنفسهم وائل كفوري ونوال الزغبي يستعدان لحفل غنائي في أمريكا مبيعات التجزئة الأمريكية تشهد نمواً بأكثر من المتوقع خلال مارس "جريمة الموتى" تهز أمريكا واعترافات ببيع أيدي وأقدام ورؤوس النشاط الصناعي في نيويورك يواصل الانكماش للشهر الخامس خلال أبريل الدفاع المدني العماني يعلن عن ارتفاع عدد ضحايا المنخفض الجوي إلى 18 حالة وفاة "تسلا" تعتزم تسريح أكثر من 15 ألف من موظفيها بالفيديو.. زلة جديدة لبايدن تثير الجدل مجددا تحذير عاجل من مسؤولي نيويورك بعد انتشار مرض خطير ناجم عن بول الفئران ما هو سبب احتفال جوجل بالكاتبة الأمريكية إيتيل عدنان اليوم؟ ترامب يشن هجوما ضد القضاء الأمريكي ويصفه بـ "غير النزيه" 50 مليونا يواجهون تهديدا بسبب العواصف الرعدية في الولايات المتحدة مقتل ضابطين في نيويورك إثر استجابة عن سرقة سيارة إصابة كاهن بحادث طعن في سيدني واعتقال المهاجم مشكلة نقص الأدوية الحيوية في أمريكا تصل لمستويات غير مسبوقة أمريكا تحل لغز «مقتل بائع الحليب» بعد 56 عاما من الغموض مصر تحصد 4 ميداليات ببطولة العالم للأندية في أمريكا.. صور