الجالية العربيةنيويورك اليوم

بالفيديو.. قصة نجاح لاجئة سورية احتضنتها كنيسة في مانهاتن بإصدار كتاب لها!

منيرة الجمل – نيويورك نيوز

تمكنت سيدة سوريةk هربت من العنف في بلادها لتجد فرصة عمل في مطبخ كنيسة مانهاتن، من إصدار أول كتاب لها.

وشكر قراء الكتاب في وصفات ميادة أنجاري، ولكن القصة الحقيقية وراء هذا الإنجاز أكثر إلهامًا.

قضت ميادة حياتها كلها تقريبًا في الطهي، لذا فهى تعرف طريقها في أي مطبخ خاصة في مطبخ كنيسة روتجرز بريسبيتريان في “آبر ويست سايد” بعدما سافرت مع أسرتها من سوريا لتجد حياة جديدة في نيويورك.

ولكي تشكر المجتمع الذي احتضنها وأسرتها، أعدت وجبة لهم ثم سرعان ما اضطرت لتحضير عشاء في الكنيسة لهؤلاء الراغبين في مساعدة أسرتها والإستمتاع بطهيها.

وقالت رئيس لجنة الأمريكيين الجدد بالكنيسة ” نانسي مورهيد”: “كل شئ بدأ في تلك الغرفة. نظمنا عشاء واستضفنا خلاله 75 شخصًا.”

وبعد تنظيم أكثر من عشاء ناجح، فكرت لجنة الأمريكيين الجدد بالكنيسة في تحويل وجباتها إلى كتاب طهي عنوانه “عيش وملح بينا: “وصفات وقصص من مطبخ اللاجئين السوريين”.

وجميع من شاركوا في إصدار الكتاب متطوعين بدءًا من الكاتب والمترجم إلى الناشر.

اقرأ أيضًا  اعتبارًا من 16 أغسطس.. نيويورك تحظر غير الملقحين من ارتياد المطاعم وأماكن الترفيه

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
تعرف على أسباب وجود أدخنة كثيفة في نيويورك ونيوجيرسي طائرة كانت متجهة إلى نيويورك تثير القلق في سماء العاصمة واشنطن وتتحطم في فيرجينيا اختفاء 27 طفل من مدينة أمريكية خلال أسبوعين فقط نيويورك تستعد لافتتاح جزء من مطار JFK لإيواء المهاجرين الوافدين إليها اعتقال ثلاثة مراهقين قتلوا بجعة وأكلوها في نيويورك كم من الوقت تستغرق عملية تجديد جواز السفر الأمريكي؟ .. وكم تكلف؟ كل المعلومات عن لم الشمل في أمريكا .. مدد الانتظار وأسئلة المقابلة وأسباب الرفض تفاصيل مقتل رجل أمريكي دفاعًا عن ابنه ضد المتنمرين وفاة مراهق غرقاً أثناء سباحته في منطقة محظورة في نيوجيرسي الليلة.. حدث فريد للشمس عند الغروب في مانهاتن مدينة نيويورك مهددة بالغرق ! موظف سابق يروي الظروف المروعة داخل «فندق المهاجرين» بنيويورك : أصبح مجانيًا للجميع بالفيديو والصور..حادث مأساوي لسائح مصري في نيويورك وأسرته تناشد الخارجية التدخل لنقل جثمانه الشرطة تبحث عن رجل طعن سائق حافلة في وضح النهار في بروكلين شرطة نيويورك تبحث عن رجل دفع امرأة نحو قطار متحرك في مانهاتن مكتب الاحصاء الأمريكي: مدينة نيويورك خسرت نصف مليون من سكانها منذ بداية جائحة كورونا إصابة مواطن عربي بالرصاص وهو داخل سيارته في أمريكا تحديات كبيرة للمسافرين الأمريكيين هذا الصيف وسط ارتفاع الطلب على جواز السفر توقعات بصيف قاسٍ هذا العام في جميع أنحاء الولايات المتحدة بالفيديو.. لحظة تحطم طائرة خارج أحد متاجر Target في ولاية فلوريدا