سحبت شركة Alpine Fresh منتج الفاصوليا الخضراء المعبأة في أكياس Hippie Organics والتي تباع في متاجر Whole Foods و Aldi و Lidl في ولايات مختلفة لأن المسؤولين يعتقدون أنها ربما احتوت على بكتيريا قد تكون ضارة.
ووفقًا لإشعار الاستدعاء الذي نشرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، قد يكون هذا المنتج الغذائي ملوثاً ببكتيريا الليستيرية بعد إجراء اختبارات روتينية.
وبحسب الشركة، تم توزيع المنتج على متاجر هول فودز المملوكة لشركة أمازون في كونيتيكت وفلوريدا وجورجيا وإلينوي وماريلاند، كما تم شحن المنتج أيضًا إلى متاجر Aldi و Lidl في ديلاوير وجورجيا وماريلاند ونيو جيرسي ونيويورك ونورث كارولينا وبنسلفانيا وساوث كارولينا وفيرجينيا.
وحتى الآن لم تتلق Alpine Fresh أي تقارير تفيد بتسبب المنتج بأمراض للمستهلكين، ولكن يمكن أن تسبب الليستيرية التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار و كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة، والإجهاض للنساء الحوامل.
في حين قد يعاني الأفراد الأصحاء فقط من أعراض قصيرة المدى بما في ذلك ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والغثيان وآلام البطن والإسهال.
وعَدوى اللِّيسْتَرِيَّة هي مرض بكتيري منقول بالغذاء قد يكون خطيرًا جدًّا على المرأة الحامل، والأشخاص أكبر من 65 عامًا والأشخاص المصابين بضعف أجهزة المناعة. يشيع حدوثها على الأغلب من تناوُل لحم خاصرة غير معالج جيدًا، ومنتجات الحليب غير المبسترة.
نادرًا ما يُصاب الأصحَّاء بالمرض من جرَّاء عَدوى اللِّيسْتَرِيَّة، ولكن قد يكون المرض مميتًا في الأجنة قبل الولادة، وحديثي الولادة والأشخاص المصابين بضعف أجهزة المناعة. يمكن أن يساعد العلاج الفوري بالمضادات الحيوية في الحدِّ من آثار عَدوى اللِّيسْتَرِيَّة.
يُمكن لبكتيريا اللِّيسْتَرِيَّة البقاء على قيد الحياة خلال التبريد، وحتى التجميد. لذا ينبغي على الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالعَدوى الخطيرة أن يتجنبوا تناوُل أنواع الطعام المُرجح أن تحتوي على بكتيريا اللِّيسْتَرِيَّة.
الأعراض
إذا أُصبت بعدوى الليسترية، فقد تشعر بما يلي:
-الحُمَّى
-القشعريرة
-آلام في العضلات
-الغثيان
-الإسهال
قد تبدأ الأعراض بعد أيام من تناولك طعام ملوث، ولكن قد تستغرق 30 يومًا أو أكثر قبل بداية مؤشرات وأعراض المرض الأولى للعدوى.
إذا انتشرت عدوى الليسترية إلى الجهاز العصبي، فقد تتضمن مؤشرات وأعراض المرض ما يلي:
-الصداع
-تيبس الرقبة
-التشوش أو التغيرات في الانتباه
-فقدان التوازن
-التشنجات
الأعراض أثناء الحمل وفي حديثي الولادة
قد تسبب عَدوى الليسترية للأم أثناء الحمل، علامات وأعراضًا خفيفة. ومع ذلك، يمكن أن تكون العواقب على الطفل مدمرة؛ فيمكن أن يموت الطفل في الرحم أو يصاب بعدوى مهدِّدة للحياة في غضون أيام قليلة من ولادته.
يمكن أن تكون علامات وأعراض الإصابة بالليستريا عند حديثي الولادة خفية، ولكن يمكن أن تشمل:
-انخفاض الرغبة في الرضاعة
-سهولة الاستثارة
-الحُمَّى
-القيء
-صعوبة في التنفس
متى يجب زيارة الطبيب؟
إذا تناولت طعامًا سُحِبَ بسبب وجود تفشي عدوى الليسترية، فانتبه لمؤشرات وأعراض المرض. إذا كنت تشعر بالحُمَّى، أو آلام في العضلات، أو الغثيان أو الإسهال، فاتصل بطبيبك. وينطبق الأمر على الشعور بالمرض بعد تناول منتج محتمل تلوثه، مثل الأطعمة المصنعة من حليب غير مبستر أو نقانق سيئة التسخين أو لحوم باردة.
إذا كنت تشعر بالحُمّى الشديدة، أو الصداع الشديد، أو تيبس الرقبة، أو التشوش أو الحساسية تجاه الضوء، فاحصل على رعاية الطوارئ. قد تشير هذه المؤشرات والأعراض إلى التهاب السحايا البكتيري، وهو أحد المضاعفات المهددة للحياة لعدوى الليسترية.
