أعلنت السلطات الصحية الفدرالية توسيع نطاق التحذير المتعلق بخطر التسمم ببكتيريا السالمونيلا، المرتبط بتناول لحوم ملوثة تباع في سلسلتي المتاجر الكبرى “سامز كلوب” و”كوستكو”.
وفقًا لمسؤولين في مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، أصيب ما لا يقل عن 47 شخصًا في 22 ولاية أمريكية وتم نقل 10 منهم إلى المستشفيات عقب تناولهم لحوم العلامات التجارية “Busseto” و”Fratelli Beretta”.
سبق وأن أصدرت المراكز تحذيرًا يخص دفعة معينة من صواني “Busseto Charcuterie Sampler” المسترجعة، إلا أنها الآن تنصح تجار التجزئة والمستهلكين بالامتناع عن تناول، تقديم أو بيع أي دفعة من هذه المنتجات. يشمل هذا التحذير صواني “Busseto Charcuterie Sampler” المباعة في “سامز كلوب” ومنتجات “Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta” المباعة في “كوستكو”.
تحتوي هذه الصواني على مجموعة متنوعة من اللحوم مثل البروشوتو، السوبريساتا الحلوة، الكوبا الجافة، وكذلك السلامي الجاف المغطى بالفلفل الأسود، السلامي الإيطالي الجاف، بالإضافة إلى البروشوتو.
يشدد الخبراء الصحيون على أن التسمم ببكتيريا السالمونيلا قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خاصةً لدى الأطفال الصغار، كبار السن، والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة. في حالات نادرة، قد تكون العدوى قاتلة.
توصي مراكز مكافحة الأمراض بإتلاف هذه المنتجات فورًا وتنظيف الأسطح والحاويات التي قد تكون قد لامست اللحوم الملوثة باستخدام الماء الساخن والصابون أو غسالة الصحون. كما تنصح السلطات بالتوجه الفوري إلى الرعاية الصحية في حال ظهور أعراض التسمم الشديدة مثل الإسهال المستمر لأكثر من ثلاثة أيام، ارتفاع درجة الحرارة فوق 102 درجة فهرنهايت، الإسهال الدموي، القيء المستمر، أو علامات الجفاف مثل قلة التبول، جفاف الفم والحلق، والشعور بالدوار عند الوقوف.
