سحب عبوات مشروم إينوكي من أسواق نيويورك لإحتوائها على بكتيريا الليستيريا

منيرة الجمل

تسحب شركة في نيويورك بعض عبوات فطر عش الغراب (ماشروم) لاحتمال تلوثها ببكتيريا الليستيريا.

أصدرت شركة هارفست نيويورك (Harvest NYC Inc.) سحبًا لعبوات فطر إينوكي (200 غرام) يوم الأربعاء، وأعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن السحب يوم الجمعة.

وفقًا لإشعار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يتم سحب عبوات الفطر “لاحتمال تلوثها ببكتيريا الليستيريا المستوحدة، وهي كائن حي يمكن أن يسبب عدوى خطيرة، وأحيانًا مميتة، لدى الأطفال الصغار، والضعفاء، أو كبار السن، وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة”.

وأفادت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن شركة Hofood99 Inc. وزعت الفطر المسترجع على متاجر التجزئة في جميع أنحاء البلاد.

يأتي الفطر في عبوة بلاستيكية خضراء تحمل الرمز الشريطي 6975730520101 على الملصق الخلفي.

جدير بالذكر، أن السحب بدأ بعد أن كشفت عينات جُمعت من متجر في بوفالو، نيويورك، عن وجود بكتيريا الليستيريا المستوحدة في بعض العبوات، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

على الرغم من أن الأشخاص الأصحاء قد يعانون فقط من أعراض قصيرة المدى، مثل ارتفاع درجة الحرارة، والصداع الشديد، والتصلب، والغثيان، وآلام البطن، والإسهال، إلا أن عدوى الليستيريا قد تسبب الإجهاض وولادة جنين ميت لدى النساء الحوامل، وفقًا لبيان إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

وأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عدم الإبلاغ عن أي حالات مرضية.

وتحث إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كل من اشترى عبوات الفطر هذه بين 11 و31 يناير على “إتلاف المنتجات فورًا أو إعادتها إلى مكان الشراء لاسترداد ثمنها بالكامل”.

في الشهر الماضي، سحبت شركة نيو إيج إنترناشونال جميع دفعات فطر إينوكي من علامتها التجارية “ديلي فيجيز” (الخضراوات اليومية) بسبب مخاوف من إصابتها ببكتيريا الليستيريا، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

يُستخدم فطر إينوكي بشكل شائع في المطبخ الآسيوي.

يتميز بقيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على كمية جيدة من الألياف ومضادات الأكسدة وفيتامينات ب في كل حصة، وفقًا لموقع هيلث لاين.