مع اقتراب احتفالات أحد القيامة، يواجه كثير من الأسر تحدياً حقيقياً: هل يقضون ساعات في المطبخ لتحضير وجبة العيد، أم يبحثون عن خيارات أخرى تتيح لهم قضاء وقت أكثر مع أحبائهم؟ لحل هذه المعضلة، قدمت الطاهية ومطورة الوصفات ميلاني بورتمان (Melanie Portman) قائمة بأفضل 6 سلاسل مطاعم في الولايات المتحدة تقدم قوائم طعام مميزة ليوم أحد القيامة.
بونفيش غريل: الخيار الأول للعائلات
تصدرت سلسلة مطاعم بونفيش غريل (Bonefish Grill) قائمة توصيات الطاهية بورتمان، وهي سلسلة تضم أكثر من 150 موقعاً في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وأوضحت الطاهية أن هذا المطعم «خياري الأول للعائلات التي تريد أن يكون أحد القيامة مناسبة مميزة دون دفع أسعار المطاعم الراقية جداً». وتفتح مطاعم بونفيش غريل أبوابها مبكراً يوم أحد القيامة في الساعة العاشرة صباحاً لتقديم وجبة البرانش، مع قائمة طعام تفوق ما تقدمه معظم سلاسل المطاعم الأخرى.
أبرزت بورتمان طبق «بانغ بانغ شريمب إيغز بينيديكت» كأفضل ما يمكن تجربته في المطعم، مشيرة إلى أن هذا الطبق وحده «يستحق الزيارة»، إلى جانب أطباق البرانش التقليدية التي تُقدم جميعها مع اللحم المقدد والبطاطس.
تشيز كيك فاكتوري: خيارات لا نهائية
احتل مطعم تشيز كيك فاكتوري (The Cheesecake Factory) المرتبة الثانية في قائمة التوصيات. ورغم أن قائمة المطعم تضم بالفعل أكثر من 250 صنفاً، أضاف 20 صنفاً جديداً خصيصاً لموسم أحد القيامة. وعلّقت الطاهية بورتمان قائلة: «تشيز كيك فاكتوري في أحد القيامة خيار مثالي تقريباً بسبب حجم قائمة الطعام الهائلة، حيث سيجد كل شخص على الطاولة شيئاً يحبه حرفياً».
يُقدم المطعم وجبة البرانش من العاشرة صباحاً حتى الثانية ظهراً، وتنصح بورتمان بإنهاء الوجبة بقطعة من كعكة الجبن الشهيرة لجعل البرانش البسيط مناسبة أكثر تميزاً.
غولدن كورال: الحل للعائلات الكبيرة
بالنسبة للعائلات الكبيرة، رشحت بورتمان مطعم غولدن كورال (Golden Corral) الذي يضم أكثر من 350 موقعاً في 39 ولاية أمريكية. يقدم المطعم نظام البوفيه المفتوح إلى جانب خيارات الوجبات الجاهزة للأخذ. وأوضحت الطاهية: «البوفيه يلغي ضغط اختيار مطعم واحد يناسب الجميع - الجدة تريد لحم الخنزير المقطع من محطة التقطيع، الأطفال يريدون المعكرونة بالجبن، وصهرك يريد اللحم المشوي، والجميع سيكون سعيداً».
كراكر باريل وبوب إيفانز: الطعام المنزلي التقليدي
أشادت بورتمان بمطعم كراكر باريل (Cracker Barrel) قائلة: «كراكر باريل في أحد القيامة أمر منطقي»، مشيرة إلى قائمة أحد القيامة التي تتضمن أصنافاً موسمية خاصة إلى جانب الأطباق الثابتة مثل لحم الخنزير الريفي والبسكويت والتفاح المقلي. كما أن خيارات «Heat n'Serve» الجاهزة للتسخين في المنزل تبدأ من أقل من 100 دولار وتكفي حتى 10 أشخاص.
أما مطعم بوب إيفانز (Bob Evans)، فوصفته بورتمان بأنه «الخيار المُقدَّر بأقل من قيمته لأحد القيامة، خاصة للعائلات التي تميل للطعام المنزلي المريح». تبدأ وجبة «Farmhouse Feast» الكاملة للأخذ للمنزل من 89.99 دولار وتكفي حتى 8 أشخاص.
بوكا دي بيبو: الأجواء الإيطالية العائلية
اختتمت بورتمان قائمتها بمطعم بوكا دي بيبو (Buca di Beppo) الإيطالي، الذي يفتح أبوابه من الحادية عشرة صباحاً حتى التاسعة مساءً خلال عطلة أحد القيامة مع قائمة ربيعية محدودة الوقت. ووصفت المطعم قائلة: «بوكا دي بيبو هو نوع مطاعم أحد القيامة الذي كانت عائلتي ستختاره - صاخب وسخي ومبني حول فكرة المائدة. الحصص العائلية تعني أن لا أحد ينتظر وصول طبقه؛ كل شيء يأتي للوسط، وتتناقلونه، وهذا تماماً كيف يجب أن تعمل وجبة العيد».

التعليقات (0)
أضف تعليقاً
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!