في قلب غرينتش فيليدج بمدينة نيويورك، افتتح بار "Sip & Guzzle" أبوابه في يناير 2024 ليقدم تجربة فريدة تمزج بين ثقافة الكوكتيل الأمريكية واليابانية، مما جعله يُصنف كأفضل بار في أمريكا الشمالية لعام 2026 وفقًا لتقييم أكثر من 800 خبير في مجال الحانات.
تصميم مبتكر يجمع بين الشرق والغرب
يضم "Sip & Guzzle" صالة مزدوجة الطوابق تجمع بين "Sip" الياباني الهادئ و"Guzzle" الأمريكي العفوي، حيث يعكس كل منهما شخصية مديريهما. يقدم "Sip" تجربة كوكتيل متأنية ومميزة تشمل مشروبات مثل "شجرة الطماطم" التي تستخدم كل أجزاء نبات الطماطم، بينما يقدم "Guzzle" مشروبات أكثر بساطة ومرحًا مثل "نيغروني ميامي فايس" و"رم وكولا بدون كولا".
إلهام تاريخي وثقافي من أساطير الساموراي
يستوحي البار فكرته من أسطورة 77 ساموراي الذين زاروا نيويورك عام 1860، حيث يتخيل "Sip & Guzzle" كيف كان سيكون شكل بار الساموراي في مانهاتن، في حين أن بار SG Club في طوكيو يتخيل العكس. هذا الجمع بين الثقافتين يعكس الصداقة الطويلة بين الشيف شينغو جوكان وستيف شنايدر، اللذين يديران البار.
قائمة طعام تجمع بين النكهات الأمريكية واليابانية
تقدم قائمة الطعام في "Sip & Guzzle" مزيجًا من الأطباق الأمريكية واليابانية بأسلوب إيزاكايا (Izakaya)، مثل شطيرة واغيو بقيمة 150 دولارًا وأصابع الموشي مع مسحوق الناتشو. كما حاز برجر التافرن المصنوع من لحم واغيو على لقب أفضل برجر في أمريكا الشمالية من قبل "World’s Best Steaks".
نجاحات متتالية وتقدير عالمي
لم يقتصر نجاح "Sip & Guzzle" على تصنيفه كأفضل بار في أمريكا الشمالية لعام 2026 فقط، بل سبق وأن حصل على المركز 39 بين أفضل الحانات في العالم والمركز الخامس في قائمة أفضل 50 بارًا في أمريكا الشمالية لعام 2025، مما يؤكد مكانته المرموقة في عالم الكوكتيلات.
تجربة تلبي مختلف الأذواق
يؤكد مدير البار أن "Guzzle" يلبي أجواء الحفلات والمرح بينما "Sip" يقدم تجربة أكثر حميمية وتأملية، مما يجعل "Sip & Guzzle" وجهة تناسب مختلف الأذواق وتوفر تجربة متكاملة لمحبي الكوكتيلات في نيويورك.
التعليقات (0)
أضف تعليقاً
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!