تراقب المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) تفشيًا جديدًا لبكتيريا السالمونيلا أصاب 345 شخصًا في 27 ولاية، ويرتبط بفلفل هالبينو مستورد من المكسيك وزعته شركة «كوست سيترس ديستريبيوتورز» في كاليفورنيا على مطاعم، بينها «كودوبا» و«تشيبوتلي».
وأعلنت سلسلتا المطاعم إزالة الفلفل من قوائمهما بصورة استباقية. وتتركز غالبية الإصابات المسجلة حتى الآن في كولورادو ومينيسوتا، بواقع 110 حالات في كل منهما، فيما سجلت إلينوي 30 حالة مؤكدة وكانساس 13 حالة.
وقالت السلطات الصحية في مينيسوتا إن 89% من المصابين في الولاية تناولوا الطعام في مطاعم «تشيبوتلي» خلال الفترة من 14 يونيو إلى 14 يوليو.
وسُجلت حالات أيضًا في ألاباما وأركنساس وكاليفورنيا وجورجيا وإنديانا وكنتاكي ولويزيانا وميشيغان وميسوري ومونتانا ونبراسكا وكارولاينا الشمالية وداكوتا الشمالية وأوهايو وأوكلاهوما وكارولاينا الجنوبية وتينيسي وتكساس ويوتا وفرجينيا وواشنطن وويسكونسن ووايومنغ، وفقًا لـCDC.
وأفادت الوكالة بدخول 36 شخصًا إلى المستشفيات، من دون تسجيل وفيات. وقالت إن شركة «كوست سيترس ديستريبيوتورز» ستصدر استدعاءً للمنتج، فيما تحقق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في احتمال وصول فلفل الهالبينو الملوث إلى رفوف متاجر البقالة.
وتحدث عدوى السالمونيلا عادة نتيجة تناول منتجات حيوانية أو محاصيل ملوثة، وأكثرها شيوعًا الدجاج والديك الرومي والبيض والحليب، إلى جانب الفواكه والخضراوات مثل البطيخ والطماطم والخضراوات الورقية. وتشمل الأعراض المعتادة الإسهال والحمى وتقلصات المعدة.
ويأتي تفشي السالمونيلا فيما لا يزال تفشٍّ آخر لداء السيكلوسبورا، الذي يسبب «إسهالًا انفجاريًا»، مستمرًا. ووفقًا لـCDC، أصاب هذا التفشي أكثر من 22,000 شخص وأدخل أكثر من 500 إلى المستشفيات، وكان أكثر من نصف المصابين في ميشيغان.
وقالت إدارة الصحة والخدمات الإنسانية في ميشيغان إن شخصين من سكان الولاية، كان كلاهما يعاني «حالات صحية كامنة كبيرة»، توفيا بعد الإصابة بالمرض المنقول بالغذاء. ويُعتقد أن التفشي ارتبط بخس آيسبرغ ملوث من شركة «تايلور فارمز» جرى توريده إلى مطاعم «تاكو بيل».
التعليقات (0)
أضف تعليقاً
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!