مطعم في سان فرانسيسكو يغلق بعد أسابيع من تلقي منحة بلدية بقيمة 100 ألف دولار

أغلق مطعم «تشيكن فرايد بالاس» في حي ميشن بمدينة سان فرانسيسكو أبوابه، بعد أقل من 3 أشهر على تلقي مالكه سيث ستواواي منحة قدرها 100,000 دولار ضمن برنامج المدينة لمنح فرص واجهات المتاجر.

وقال ستواواي إن مشكلات مرتبطة بالرصيف وحالة صحية طارئة كانتا وراء الإغلاق. وجاء في منشور للمطعم على إنستغرام: «بسبب وضع طبي حديث يتعلق بأحد مؤسسينا، سنوقف العمليات اليومية مؤقتًا». وأضاف المنشور أن المطعم يقدّر المجتمع المحلي ورواده، وأنه سيعلن عن فعاليات مستقبلية.

وتلقى ستواواي المنحة في الربيع ضمن برنامج «منحة فرص واجهات المتاجر»، وهو جزء من جهود رئيس بلدية سان فرانسيسكو دانيال لوري لدعم تعافي المدينة. ووفق بيان صحفي، يهدف البرنامج إلى خفض عدد المحال الشاغرة في أحياء مختلفة.

وقدمت المدينة حتى الآن أكثر من 3 ملايين دولار منحًا إلى 39 شركة، بينها «بايفيو أويستر بار» و«تيندر هارت ثريفت» في حي تندرلوين. ويظهر «تشيكن فرايد بالاس» في قائمة المستفيدين من البرنامج، لكنه لم يكن ضمن بيان صحفي نُشر في 23 يونيو.

وقالت كيت ريردون، المتحدثة باسم المدينة، في رسالة إلكترونية إلى SFGATE، إن سان فرانسيسكو تطلب من محامي المدينة تحديد ما إذا كان ينبغي اتخاذ أي إجراءات بحق المطعم. وأضافت أن مكتب التنمية الاقتصادية والقوى العاملة في المدينة دعم مئات الشركات، وأن «الغالبية الساحقة منها تواصل العمل بنجاح».

ولم يتضح بعد ما إذا كان توقف المطعم المتقطع عن العمل يخالف شروط البرنامج. وتشترط المنحة أن يكون لدى الشركة عقد إيجار جديد بدأ في 1 أكتوبر 2025 أو بعده، وأن يمتد الإيجار 3 سنوات متتالية. وكان «تشيكن فرايد بالاس» قد افتتح في نوفمبر الماضي.

ولم يرد ستواواي فورًا على طلب للتعليق. لكنه قال سابقًا لصحيفة «ستاندرد» إن مقر المطعم لا يزال متاحًا للفعاليات والمطاعم المؤقتة، وإنه يعمل مع المالك للعثور على مستأجر آخر.

وسبق لستواواي العمل في «ميستر جيوز» و«بار أغريكول» في سان فرانسيسكو، قبل أن يفتتح «أوسيتو» عام 2021. وحصل «أوسيتو» لاحقًا على نجمة ميشلان قبل إغلاقه العام الماضي. وبعد ذلك، افتتح «تشيكن فرايد بالاس» خلال أشهر، رغم لجوئه إلى حملة GoFundMe طلب فيها 60,000 دولار للمساعدة في نقل رخصة مشروبات كحولية إلى المطعم.

ويدير ستواواي أيضًا شركة استشارات وتعاونية باسم «ذا سيم صن»، تطلب من عملائها من المطاعم دفع 6% من الإيرادات مقابل خدمات أعمال، بحسب «ستاندرد». كما افتتح مؤخرًا «فولكلور»، الذي يصفه موقعه الإلكتروني بأنه صالون تذوق يتسع لـ10 مقاعد في الحي المالي بمدينة سان فرانسيسكو.