مطعم «بينكس هوت دوغز» في لوس أنجلوس يفتتح أول فروعه في طوكيو بنهاية العام

أعلن مطعم «بينكس هوت دوغز»، أحد أشهر مطاعم النقانق في لوس أنجلوس، أنه سيفتتح أول موقع له في اليابان في طوكيو بحلول نهاية العام، بالشراكة مع مشغّل الامتياز الياباني «سانبارك». وسيقدم الفرع الرئيسي 15 خيارًا من نقانق الهوت دوغ المعدّة بما يلائم الأذواق المحلية، إلى جانب البرغر والمشروبات والحلويات.

وقالت الشركة إن «سانبارك» تدير أكثر من 100 مطعم في أنحاء اليابان، ولديها خبرة واسعة في تشغيل المطاعم، معربة عن ثقتها في قدرتها على الحفاظ على معايير جودة الطعام والأجواء والخدمة التي ميّزت «بينكس» عبر أجيال.

وقال ريتشارد بينك، الشريك في ملكية الشركة، لصحيفة «لوس أنجلوس تايمز» إن عددًا كبيرًا من الزبائن اليابانيين يزورون المطعم في لوس أنجلوس، وإن بعضهم يصل إليه حاملًا حقائبه في طريقه من المطار أو إليه لتجربة نقانق الفلفل الحار.

وأضاف بينك أن متجر طوكيو الأول ليس سوى البداية، إذ تخطط الشركة لافتتاح ما بين 5 و10 متاجر إضافية في اليابان. وقالت الشركة إن التجربة ستكون «مميزة ومختلفة» في اليابان، وإنها تأمل أن يقبل الزبائن هناك على الهوت دوغ بقدر إقبال الأمريكيين عليها، وأن يقدّروا أصالة العلامة وتاريخها وصلتها بهوليوود.

ويقع كشك «بينكس» الأصلي قرب تقاطع شارع لا بريا وشارع ميلروز في لوس أنجلوس، ويبيع يوميًا أكثر من 1,000 وجبة هوت دوغ ومئات وجبات الهامبرغر. وبدأت العلامة عام 1939، حين كان بول وبيتي بينك يبيعان النقانق من عربة دفع قرب المنطقة مقابل 10 سنتات للواحدة.

وتضم قائمة الطعام الحالية أكثر من 40 نوعًا من الهوت دوغ، من بينها أصناف تحمل أسماء شخصيات مثل روزي أودونيل وكارل راينر وشاكيل أونيل. وللشركة العائلية 8 مواقع في جنوب كاليفورنيا ونيفادا، إضافة إلى مطاعم في الفلبين وفرع مقرر افتتاحه في كوريا الجنوبية في نوفمبر. وتشمل خططها المستقبلية افتتاح مطاعم في سنغافورة وأستراليا والمكسيك.