الرئيس التنفيذي لـ«تايلور فارمز» يعلّق بعد تفشّي طفيلي السيكلوسبورا ودعوى جماعية

تحدث بروس تايلور، الرئيس التنفيذي لشركة «تايلور فارمز» العملاقة للمنتجات الزراعية ومقرها ساليناس في كاليفورنيا، بعد ربط السلطات تفشّيًا متعدد الولايات لطفيلي يسبب الإسهال بمنتجات خس آيسبرغ مورّدة من وسط المكسيك واستدعتها «تايلور فارمز دي مكسيكو» طوعًا.

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن تفشي داء السيكلوسبوريات، وهو عدوى يسببها طفيلي السيكلوسبورا، يخضع لتحقيق مشترك مع مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ونقلت مجلة «فوربس» عن تايلور قوله، بعد إبدائه انزعاجًا أمام مشرعين مما وصفه باستبعاد شركته من عملية التحقيق في التفشي: «الأمريكيون خائفون ويتجنبون الأطعمة الطازجة الصحية، بما يضرهم».

وكشفت إدارة الغذاء والدواء في 17 يوليو أن التفشي على مستوى البلاد أصاب آلاف المرضى بطفيلي السيكلوسبورا المرتبط بخس قُدم في مطاعم «تاكو بيل». وقالت الوكالة إن تحقيق تتبع سلسلة التوريد خلص إلى وجود مورد واحد مشترك هو «تايلور فارمز دي مكسيكو»، التي زودت فروع «تاكو بيل» التي تناول فيها المرضى الطعام قبل إصابتهم بخس آيسبرغ مبشور.

وأفادت الإدارة لاحقًا بوجود نتيجة إيجابية كاذبة في عينة خس من الشركة. وأكدت أن هذه النتيجة لا تغير أساس تحقيقها المستمر ولا البيانات الوبائية التي قالت إنها تدعم بقوة الاستدعاء الطوعي القائم من «تايلور فارمز». وأضافت أن بيانات التتبع والتفشي لا تزال تشير إلى خس آيسبرغ المبشور من «تايلور فارمز» والمزروع في وسط المكسيك، داعية الجمهور إلى مواصلة تجنب جميع المنتجات المدرجة في قائمة الاستدعاء الطوعي للشركة.

وأزالت «تاكو بيل» الخس المتأثر من مطاعمها، فيما أصدرت «تايلور فارمز» قائمة واسعة بالمنتجات المستدعاة طوعًا. وقالت الشركة في بيان الجمعة إنها سحبت فورًا من السوق كل المنتجات التي قد تكون مرتبطة بالتفشي، ثم وسعت الاستدعاء، من باب الحيطة، ليشمل جميع خس آيسبرغ الوارد من المنطقة.

وأضافت أنها علقت طوعًا جميع عمليات توريد وإنتاج خس آيسبرغ من وسط المكسيك، وكلفت خبراء مستقلين بإجراء مراجعة شاملة لإجراءات وبروتوكولات سلامة الغذاء في منشأتها هناك. وقالت إنه اعتبارًا من 18 يوليو، عُلّق مؤقتًا إنتاج كل المنتجات، وليس خس آيسبرغ وحده، وإنها تواصل العمل مع السلطات الصحية والعملاء والشركاء الزراعيين المستقلين لمعالجة المسألة. وذكرت أنه، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، لم تكن هناك حتى 24 يوليو 2026 أي نتائج إيجابية مؤكدة لفحوص منتجات السيكلوسبورا.

وفي 23 يوليو، رفع شخصان دعوى جماعية ضد «تايلور فارمز» و«تاكو بيل»، زاعمين أنهما اشتريا من سلسلة الوجبات السريعة منتجات رُبطت لاحقًا بالتفشي، وأنهما وآخرين قُدمت إليهم أطعمة غير صالحة للبيع. وقالت الدعوى إن الطعام الذي يحتوي مادة سامة أو ضارة، أو الذي يُحضّر أو يُعبأ أو يُحفظ في ظروف غير صحية قد تتيح تلوثه، يعد مغشوشًا بموجب القانون الفدرالي ولا يجوز طرحه قانونًا في التجارة. وأضافت أن المدعى عليهما باعا الخس للمستهلكين رغم ذلك بوصفه طعامًا عاديًا وصحيًا.