مهرجان في لونغ آيلاند لاختيار أفضل أجنحة دجاج من أكثر من 20 بائعًا

ينظم صانع محتوى الطعام رايان «وينغ سكاوت» بليس، السبت المقبل، مهرجان «سكاوت فيست» في ليندنهرست بلونغ آيلاند، تتنافس فيه أجنحة دجاج يقدمها أكثر من 20 بائعًا لاختيار الأفضل في المنطقة. ويقام المهرجان من الساعة 1 إلى 5 مساءً في الشوارع المحيطة بحانة «ذا سبريد» الرياضية، التي ستُغلق أمام حركة المرور خلال الفعالية.

تضم المسابقة أجنحة مغطاة بالصلصات وأخرى متبّلة بمزيج جاف، من بينها قطع مسطحة وأخرى شبيهة بأفخاذ الدجاج الصغيرة. ويقول بليس إن أجنحة الدجاج في لونغ آيلاند لا تنال ما تستحقه من تقدير، وإنه يريد إبراز الطهاة المحليين الذين يعدّونها. ويتابع مراجعاته للطعام قرابة 20,000 شخص عبر إنستغرام وتيك توك.

تضم لجنة التحكيم أليكس ميتشل، الكاتب في «نيويورك بوست» عن مطاعم لونغ آيلاند؛ وكيث راد، المذيع الإذاعي المرتبط بفريق ميتس؛ وشون موراش من محطة WFAN؛ والكوميدي مايك كيغان؛ والطاهي مايك من «جاكسون هول». ويشارك أيضًا مراجع لأجنحة الدجاج عُرّف باسمه الأول، مات، ويدير صفحة «بيست وينغز لونغ آيلاند» على وسائل التواصل.

يمكن للحاضرين تذوق الأجنحة المشاركة في التحكيم واختيار المفضلة لديهم دون رسوم إضافية بعد دفع تذكرة الدخول البالغة 45 دولارًا. ويمكنهم الاشتراك في مسابقة لأكل أجنحة الدجاج مقابل 10 دولارات إضافية تُتبرع بها لمؤسسة «All Boobs Matter» المعنية بسرطان الثدي، على أن يُتوَّج الفائز بلقب بطل أكل الأجنحة في لونغ آيلاند.

ومن المقرر أن يحضر جو غاناسكولي، الذي أدى دور فيتو في مسلسل «ذا سوبرانوز»، للترويج لكتاب طبخ جديد بعنوان «A Meal To Die For». وتشمل الفعالية ألعابًا هوائية للأطفال ومحطات لرسم الوجوه، إلى جانب الكشف عن صلصة جديدة لبليس باسم «سكاوت صوص»، يمكن تذوقها وشراؤها. وتُباع التذاكر عبر الموقع الإلكتروني للمهرجان.