إصابة 400 أمريكي في 31 ولاية بتسمم السالامونيلا بعد تناول البصل الأحمر

وكالات قال مسؤولون في وزارة الصحة الأميركية إن 400 شخص في 31 ولاية، أصيبوا بتسمم السالمونيلا، بعد تناولهم البصل الأحمر. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأميركية "FDA" بيان نقلته شبكة "سي أن أن"، إن شركة في منطقة "باكرزفيلد" في ولاية كاليفورنيا الأميركية، على الأرجح مصدر البصل الملوث. وأوضحت الإدارة في بيان، الجمعة، أنه "بالرغم من التأكد من أن مصدر التسمم هو البصل الأحمر.. فإن FDA ستراجع كل أنوع البصل التي قد تكون لوثت بسبب البصل الأحمر". وحتى الآن، أصيب 396 شخصا بالتسمم، فيما تم إسعاف نحو 60 آخرين في المستشفيات، وتعود أول حالة إلى ما بين 19 يونيو و11 يوليو، بحسب مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها "CDC". وقالت "CDC"، إن علامات عدوى السالمونيلا التي تشمل الإسهال والحمى وتقلصات المعدة، تبدأ في الظهور بين ست ساعات إلى ستة أيام بعد التعرض للبكتيريا. وعادة ما يستمر المرض عند المصاب لمدة تتراوح من أربعة إلى سبعة أيام. ويعتبر الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات، والذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما والذين يعانون من ضعف جهاز المناعة، هم أكثر عرضة للمعاناة من أعراض المرض. ويمكن للمرض أن ينتشر في بعض الأحيان من الأمعاء إلى أجزاء أخرى من الجسم، مما يتطلب الدخول إلى المستشفى، بحسب "CDC".