منوعات

بالفيديو.. طريقة جديدة لحفظ الفاكهة طازجة دون استخدام الثلاجة

يعتبر إهدار الطعام أحد أكبر التحديات في عصرنا، وخاصة فيما يتعلق بالفاكهة، ووفقا لبعض التقديرات، يهدر البشر ثلث ما تتم زراعته من فاكهة.

وتدعي إحدى الشركات الماليزية أنها توصلت إلى حل بسيط وفعال لهذه المشكلة، وهي لاصق صغير من شأنه أن يطيل عمر الثمار لتبقى طازجة لمدة أسبوعين، حسبما ذكر موقع Notizie delmondo.

ونجحت شركة ماليزية تعرف باسم Stixfresh، في ابتكار لاصقة صغيرة تحتوي على تركيبة خاصة من مواد طبيعية بالكامل من شأنها إبطاء عملية النضج، مما يبقي الفاكهة طازجة لفترة أطول.

وتصنع لاصقة Stixfresh من مواد عضوية 100٪ تحتوي على خليط من كلوريد الصوديوم المتأين وشمع العسل، مما يساعد على إبطاء النشاط البكتيري في الفاكهة وبالتالي تأخير عملية نضجها ومن ثم تعفنها. وتؤكد الشركة أن المواد اللاصقة آمنة تماما ، لدرجة أنها قد تصلح للأكل.

يدعي زافري زينودين، مؤسس الشركة، أن فكرة اللاصقة خرطت لذهنه قبل أربع سنوات بعد زيارة أحد أصدقائه كان يدير متجر لبيع الفاكهة، اشتكى الرجل من خسارة المال كل يوم بسبب الفاكهة الفاسدة.

تعاون زينودين مع جامعة ولاية سيلانجور، جامعة بوترا الماليزية ومعاهد بحوث مثل معهد البحوث الصناعية، واستغرق الأمر ثلاث سنوات لإكمال عملية إنتاج الاصقة.

في البداية تم تصميم اللاصقة لتمديد العمر الافتراضي للمانجو فقط، لكن في وقت لاحق أدركت الشركة أنها أثبتت فاعليتها أيضا على ثمار أخرى من نفس الحجم، مثل الأفوكادو والبابايا والتفاح والكمثرى.

يشار إلى أنه في الوقت الحالي لا تتوفر لاصقة Stixfresh حتى الآن في جميع الأسواق، فيما تطلق الشركة المصنعة حملة تمويل جماعي لجمع الأموال لتصنيع المنتج.

اقرأ أيضًا  5 عادات شرب تدمر الدماغ

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: كف عن نسخ محتوى الموقع ونشره دون نسبه لنا !
آخر الأخبار
رجل ينتحل صفة ضابط هجرة في بروكلين ويحاول اغتصاب سيدة ارتفاع أسعار البيض في نيويورك يدفع المتاجر إلى بيعه بالواحدة لمساعدة ذوي الدخل المحدود تحذير عاجل من السلطات لمستخدمي «E-ZPass» في نيويورك وزارة العدل الأمريكية تقاضي ولاية نيويورك ومسؤوليها بسبب سياسات الهجرة قائمة المدارس التي أعلنت التأجيل والإغلاق في نيويورك ونيوجيرسي الأربعاء بسبب تساقط الثلوج مصير هدنة غزة في خطر.. نتنياهو يهدد بالحرب وترامب يحذر والموعد النهائي السبت! عاصفة شتوية جديدة تضرب نيويورك والمناطق المجاورة الثلاثاء ترامب يثير الجدل بتصريحات جديدة حول غزة ولجوء الفلسطينيين إلى أمريكا بالصور.. القبض على سيدة عربية هاجمت رجلا يهوديا في نيويورك أنفلونزا الطيور تقتل 12 بطة وطائر في حديقتي حيوان كوينز وبرونكس ترامب يكشف خطته لإلغاء «تسعيرة الازدحام» و «ممرات الدرجات» و«الملاذ الآمن» في نيويورك بالأسماء .. مصرع أربعة مصريين وفقدان آخرين في غرق قارب مهاجرين قبالة نيكاراجوا تحطم طائرة تقل 10 أشخاص في ولاية ألاسكا دون ناجين إغلاق أسواق بيع الطيور الحية في نيويورك ولونغ آيلاند وويستشستر بعد اكتشاف 7 حالات إصابة بإنفلونزا الطيور عاصفة شتوية جديدة تضرب نيويورك والمناطق المجاورة مع توقعات بتساقط ثلوج كثيفة تأجيل الدراسة وإغلاق مدارس في نيويورك ونيوجيرسي والولايات المجاورة غدًا الخميس.. إليكم القائمة ظروف جوية خطرة متوقعة خلال تنقلات صباح الغد في نيويورك والولايات المجاورة كيف تغيرت سياسات الهجرة منذ وصول ترامب إلى البيت الأبيض؟ مصرع سائقة وإصابة راكب في حادث مروع لسيارة تسلا على طريق FDR في نيويورك نيويورك تستعد لعواصف شتوية في فبراير مع توقعات بتساقط الثلوج والأمطار المتجمدة خلال الأيام المقبلة