منوعات

بالفيديو.. طريقة جديدة لحفظ الفاكهة طازجة دون استخدام الثلاجة

يعتبر إهدار الطعام أحد أكبر التحديات في عصرنا، وخاصة فيما يتعلق بالفاكهة، ووفقا لبعض التقديرات، يهدر البشر ثلث ما تتم زراعته من فاكهة.

وتدعي إحدى الشركات الماليزية أنها توصلت إلى حل بسيط وفعال لهذه المشكلة، وهي لاصق صغير من شأنه أن يطيل عمر الثمار لتبقى طازجة لمدة أسبوعين، حسبما ذكر موقع Notizie delmondo.

ونجحت شركة ماليزية تعرف باسم Stixfresh، في ابتكار لاصقة صغيرة تحتوي على تركيبة خاصة من مواد طبيعية بالكامل من شأنها إبطاء عملية النضج، مما يبقي الفاكهة طازجة لفترة أطول.

وتصنع لاصقة Stixfresh من مواد عضوية 100٪ تحتوي على خليط من كلوريد الصوديوم المتأين وشمع العسل، مما يساعد على إبطاء النشاط البكتيري في الفاكهة وبالتالي تأخير عملية نضجها ومن ثم تعفنها. وتؤكد الشركة أن المواد اللاصقة آمنة تماما ، لدرجة أنها قد تصلح للأكل.

يدعي زافري زينودين، مؤسس الشركة، أن فكرة اللاصقة خرطت لذهنه قبل أربع سنوات بعد زيارة أحد أصدقائه كان يدير متجر لبيع الفاكهة، اشتكى الرجل من خسارة المال كل يوم بسبب الفاكهة الفاسدة.

تعاون زينودين مع جامعة ولاية سيلانجور، جامعة بوترا الماليزية ومعاهد بحوث مثل معهد البحوث الصناعية، واستغرق الأمر ثلاث سنوات لإكمال عملية إنتاج الاصقة.

في البداية تم تصميم اللاصقة لتمديد العمر الافتراضي للمانجو فقط، لكن في وقت لاحق أدركت الشركة أنها أثبتت فاعليتها أيضا على ثمار أخرى من نفس الحجم، مثل الأفوكادو والبابايا والتفاح والكمثرى.

يشار إلى أنه في الوقت الحالي لا تتوفر لاصقة Stixfresh حتى الآن في جميع الأسواق، فيما تطلق الشركة المصنعة حملة تمويل جماعي لجمع الأموال لتصنيع المنتج.

اقرأ أيضًا  بالفيديو.. تابع لحظة إعلان شركة «أبل» عن هاتف «أيفون 12»

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
امرأة تدهس 16 فردا بسيارتها في ولاية ميشيغان ارتفاع مخزونات النفط الخام ونواتج التقطير في الولايات المتحدة أميركيون يصطفون ويدفعون حتى 700 دولار لحضور محاكمة ترمب نيكي هيلي تعلن نيتها التصويت لصالح ترمب مغني راب يطلق النار على نفسه بالخطأ خلال بث مباشر على تيك توك بولاية فيرجينيا تكريم "قط" تقديراً لدوره فى حماية الطلاب من الفئران في أمريكا الكونجرس يأمر إدارة بايدن ببيع احتياطي البنزين البالغ مليون برميل ترامب يحذف فيديو على حسابه في "تروث سوشال" بسبب تضمنه عبارة نازية نيويورك تتصدر ترتيب أفضل مدن العالم لعام 2024 ظهور كائن بحري غريب على شاطئ في ولاية كاليفورنيا شاب يقتل عائلة في كولورادو الأمريكية ويواجه عقوبة السجن لمدة قد تصل لـ 60 عاماً إعصار قوي يضرب ولاية أيوا الأمريكية سمكة نادرة تستقر على شاطئ بولاية أوريغون مشاجرة نسائية تنتهي بسقوط 11 مصاباً في ولاية جورجيا عاصفة رملية تتكون في سماء ولاية كنساس أمريكا تعارض فرض ضريبة الثروة العالمية على المليارديرات وكالة حماية البيئة الأمريكية تحذر من تصاعد الهجمات الإلكترونية على مرافق المياه سيرة ترامب في مهرجان كان تثير غضبه ويعتبرها "تشهير بحت" غرق 15 فتاة في حادث معدية بمصر تخفيضات ضخمة لأسعار السلع الاستهلاكية الأساسية في متاجر تارجيت