منوعات

بالفيديو.. طريقة جديدة لحفظ الفاكهة طازجة دون استخدام الثلاجة

يعتبر إهدار الطعام أحد أكبر التحديات في عصرنا، وخاصة فيما يتعلق بالفاكهة، ووفقا لبعض التقديرات، يهدر البشر ثلث ما تتم زراعته من فاكهة.

وتدعي إحدى الشركات الماليزية أنها توصلت إلى حل بسيط وفعال لهذه المشكلة، وهي لاصق صغير من شأنه أن يطيل عمر الثمار لتبقى طازجة لمدة أسبوعين، حسبما ذكر موقع Notizie delmondo.

ونجحت شركة ماليزية تعرف باسم Stixfresh، في ابتكار لاصقة صغيرة تحتوي على تركيبة خاصة من مواد طبيعية بالكامل من شأنها إبطاء عملية النضج، مما يبقي الفاكهة طازجة لفترة أطول.

وتصنع لاصقة Stixfresh من مواد عضوية 100٪ تحتوي على خليط من كلوريد الصوديوم المتأين وشمع العسل، مما يساعد على إبطاء النشاط البكتيري في الفاكهة وبالتالي تأخير عملية نضجها ومن ثم تعفنها. وتؤكد الشركة أن المواد اللاصقة آمنة تماما ، لدرجة أنها قد تصلح للأكل.

يدعي زافري زينودين، مؤسس الشركة، أن فكرة اللاصقة خرطت لذهنه قبل أربع سنوات بعد زيارة أحد أصدقائه كان يدير متجر لبيع الفاكهة، اشتكى الرجل من خسارة المال كل يوم بسبب الفاكهة الفاسدة.

تعاون زينودين مع جامعة ولاية سيلانجور، جامعة بوترا الماليزية ومعاهد بحوث مثل معهد البحوث الصناعية، واستغرق الأمر ثلاث سنوات لإكمال عملية إنتاج الاصقة.

في البداية تم تصميم اللاصقة لتمديد العمر الافتراضي للمانجو فقط، لكن في وقت لاحق أدركت الشركة أنها أثبتت فاعليتها أيضا على ثمار أخرى من نفس الحجم، مثل الأفوكادو والبابايا والتفاح والكمثرى.

يشار إلى أنه في الوقت الحالي لا تتوفر لاصقة Stixfresh حتى الآن في جميع الأسواق، فيما تطلق الشركة المصنعة حملة تمويل جماعي لجمع الأموال لتصنيع المنتج.

اقرأ أيضًا  تقرير جديد: ثروات 26 مليارديرًا حول العالم تساوي ما يملكه نصف البشر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
اختفاء 27 طفل من مدينة أمريكية خلال أسبوعين فقط نيويورك تستعد لافتتاح جزء من مطار JFK لإيواء المهاجرين الوافدين إليها اعتقال ثلاثة مراهقين قتلوا بجعة وأكلوها في نيويورك كم من الوقت تستغرق عملية تجديد جواز السفر الأمريكي؟ .. وكم تكلف؟ كل المعلومات عن لم الشمل في أمريكا .. مدد الانتظار وأسئلة المقابلة وأسباب الرفض تفاصيل مقتل رجل أمريكي دفاعًا عن ابنه ضد المتنمرين وفاة مراهق غرقاً أثناء سباحته في منطقة محظورة في نيوجيرسي الليلة.. حدث فريد للشمس عند الغروب في مانهاتن مدينة نيويورك مهددة بالغرق ! موظف سابق يروي الظروف المروعة داخل «فندق المهاجرين» بنيويورك : أصبح مجانيًا للجميع بالفيديو والصور..حادث مأساوي لسائح مصري في نيويورك وأسرته تناشد الخارجية التدخل لنقل جثمانه الشرطة تبحث عن رجل طعن سائق حافلة في وضح النهار في بروكلين شرطة نيويورك تبحث عن رجل دفع امرأة نحو قطار متحرك في مانهاتن مكتب الاحصاء الأمريكي: مدينة نيويورك خسرت نصف مليون من سكانها منذ بداية جائحة كورونا إصابة مواطن عربي بالرصاص وهو داخل سيارته في أمريكا تحديات كبيرة للمسافرين الأمريكيين هذا الصيف وسط ارتفاع الطلب على جواز السفر توقعات بصيف قاسٍ هذا العام في جميع أنحاء الولايات المتحدة بالفيديو.. لحظة تحطم طائرة خارج أحد متاجر Target في ولاية فلوريدا 60 ألف مهاجر ينتظرون على الحدود الأمريكية المكسيكية مع انتهاء قانون Title 42 مشروع قانون لحماية «البُدناء» من التمييز في نيويورك