مزرعة Fairgrown توضح سلامة محاصيلها في نيوآرك مع تفشّي Cyclospora

أعربت مزرعة حضرية في مدينة نيوآرك عن إجراءاتها لضمان سلامة الخضراوات المحلية بعد انتشار حالات عدوى بطيئة التكاثر معروفة باسم Cyclospora (cyclospora) التي أثارت قلقًا في مناطق عدة بالولايات المتحدة.

تأكيد المزارع على مصدر المشكلة واستبعاد الإنتاج المحلي

قال جيمس كليت، الشريك المشارك في مزرعة Fairgrown، إن المنتجات المزروعة داخل نيوجيرسي غير متأثرة مباشرة بالطفيل، موضحًا أن المرض يبدو دخيلًا إلى المنطقة عن طريق محاصيل مستوردة. وذكر أن بعض المزارع في دول أخرى قد تستخدم مياه ري ملوثة قد تكون مصدرًا للتلوث.

جهود جمعيات الغذاء لضمان إمداد آمن

أفادت د. ليجا كارتر، من منظمة Coalition for Food and Health Equity، أنها تشرف على توزيعات غذائية وبنوك طعام محلية وتعطي أولوية للتدقيق في سلامة الغذاء. د. كارتر دعت الناس إلى شراء الخضراوات مباشرة من أكشاك المزارع المحلية لأنها تتيح معرفة مصدر العرض والشركاء المعنيين.

موقف الجهات الفدرالية وإجراءات الوقاية المحلية

أفادت المادة بأن السلطات الفدرالية لم تتمكن بعد من تحديد مصدر أو مصادر الطفيل الذي سبب المرض لآلاف الأشخاص على مستوى البلاد. في نفس الوقت، بيّن كليت أن مياه الري المحلية في نيوجيرسي تعتبر آمنة جدًا وأن دخول خس ملوَّث من خارج الولاية لا يعني بالضرورة انتقال التلوث إلى المزارع المحلية.

توصية المزارع للمستهلكين في المنطقة

شجعت مزرعة Fairgrown والمشاركون في تقرير الحالة السكان على التوجه إلى أكشاك المزارع المحلية لشراء المنتج المحلي المعروف مصدره، مؤكّدين أن التعاون مع خبراء الصحة المحلية يعد جزءًا من جهود المحافظة على سلامة الإمداد الغذائي.