إغلاق مطعم سنفوكو للسوشي في سان بيدرو بعد 45 عامًا

يستعد مطعم «سنفوكو» الياباني في سان بيدرو لإغلاق أبوابه الأربعاء 16 سبتمبر، مع تقاعد مالكيه هيلين ويوشي كيكوتشي، منهياً مسيرة امتدت 45 عامًا وفقًا لما أعلنه المطعم.

وقال المطعم في منشور عبر «إنستغرام»: «على مدى 45 عامًا، كان سنفوكو أكثر بكثير من مجرد مطعم سوشي ياباني. كان منزلنا الثاني؛ المكان الذي قضينا فيه أيامنا، واحتفلنا فيه بالمناسبات الخاصة، وكوّنا صداقات دائمة، وشاهدنا كثيرين منكم يصبحون جزءًا من عائلتنا».

افتتح «سنفوكو» للمرة الأولى عام 1974، قبل انتقاله عام 1982 إلى موقعه الحالي في 380 W 6th Street. ويقدم لفائف سوشي متنوعة وساشيمي ووجبات مركبة أخرى، منها ترياكي الدجاج ولحم البقر.

وقالت هيلين كيكوتشي لشبكة ABC 7 إن كثيرًا من الزبائن أصبحوا أصدقاء؛ إذ حضر المالكان احتفالاتهم وحضروا هم احتفالات المطعم. وأضافت: «سأفتقدهم جميعًا».

واستقبل المطعم خلال سنوات عمله زبائن معروفين، بينهم الكاتب تشارلز بوكوفسكي. وعادة ما يفتح من 4 مساءً حتى 8 مساءً، لكنه سيمدد ساعات الخدمة حتى 10 مساءً في يومه الأخير.

وكان مطعم «تا-كي سوشي» في لوس أنجلوس، وهو مطعم ياباني آخر معروف وطويل الأمد، قد أُجبر على الإغلاق في أبريل بعد 43 عامًا من العمل بسبب مشروع تطوير متعدد الاستخدامات. وكان من أوائل مطاعم السوشي في المنطقة خارج حي ليتل طوكيو.