ريجيم وغذاء

سبعة أنواع من الطعام يجب تجنبها في مقالي الهواء

في عصر تزايد الوعي بأهمية الصحة والتغذية، أصبحت مقالي الهواء حلاً جذاباً لمن يسعى لتناول وجبات أقل دسمة وأكثر صحة. يعتبر هذا الجهاز بمثابة بديل ذكي للمقالي التقليدية التي تستخدم كميات كبيرة من الزيت. لكن، هل يمكن استخدامه لطهي كل شيء؟ تقريرنا يستعرض أنواع الطعام التي يجدر تجنبها عند استخدام مقالي الهواء للحفاظ على جودة وجباتك وصحتك.

الفشار:
إذا كنت تخطط لمشاهدة فيلم، فالميكروويف هو الخيار الأفضل لصنع الفشار بدلاً من مقلاة الهواء، التي لا تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة لتفجير حبات الفشار.

المكرونة:
لا يمكنك استخدام مقلاة الهواء لطهي المكرونة النيئة، لأنه يجب وضعها في الماء المغلي. الميكروويف يعتبر وسيلة أفضل لإعادة تسخين المكرونة والصلصة التي تم طهيها بالفعل.

الخبز المحمص:
الخبز يمكن أن يجف والفتات قد يتجمع في قاع المقلاة، لذا، من الأفضل تجنب تحميص الخبز في مقلاة الهواء. الخبز الذي يتم تحميصه في محمصة الخبز التقليدية يكون له نكهة وملمس أفضل.

الأرز:
لطهي الأرز بشكل صحيح يحتاج إلى الماء والحرارة المناسبة، مما يجعل مقلاة الهواء خياراً غير مناسب لهذا النوع من الطهي. استخدام طنجرة الأرز أو الطهي على الموقد يعتبر أفضل.

الخضروات الورقية الطازجة:
أوراق مثل السبانخ والخس خفيفة وقد تطير داخل مقلاة الهواء، مما يجعلها خياراً غير مناسب لطهي هذه الأنواع من الخضروات.

الأجبان:
بينما يمكن طهي الأجبان المجمدة مثل قطع الجبن المقلية في مقلاة الهواء، من الأفضل تجنب الأجبان الطازجة، التي قد تحترق بسرعة بسبب درجات حرارة الانصهار المنخفضة.

اقرأ أيضًا  تناولها مع الشريك في عيد الحب.. أطعمة تزيد شعورك بالسعادة

دجاجة كاملة:
إذا كنت تفكر في طهي دجاجة كاملة، تأكد من حجم مقلاة الهواء. الدجاجة الكاملة قد تشغل مساحة كبيرة جدا وتعيق تدفق الهواء، مما يؤدي إلى طهي غير متساوي.

ختاماً: على الرغم من فوائد مقالي الهواء في تقديم وجبات أقل دسمة وأكثر صحة، إلا أنه ليس بديلاً شاملاً لجميع أنواع الطهي. عليك مراعاة الأطعمة التي تتجنب طهيها فيها للحفاظ على جودة وجباتك وصحتك.

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار
تعطل خدمة قطارات PATH في جيرسي سيتي وهوبوكن بعد حادث دهس أودى بحياة شخص مأساة في الأجواء.. وفاة طفلة على متن رحلة مصر للطيران القادمة من القاهرة لنيويورك استبعاد ترامب من الانتخابات التمهيدية للحزب الجمهوري بولاية إلينوي بعد تعرضه لاقتحام من مجهول.. حاكمة نيويورك تزور مسجد وتطمئن المصلين نيويورك تحتل المركز الثالث عالميا في عدد الغرف الفندقية المحجوزة مقتل شاب خنقا على يد جاره أمام مسكنهما في بروكلين النقل: اقتراب تنفيذ تسعيرات الازدحام في مانهاتن دراسة أمريكية: استخدام الهواتف الذكية لأكثر من ساعتين ينذر بكوارث صحية سيدة تحصل على 125 ألف دولار بعد فوزها بدعوى رفعتها على شرطة نيويورك بسبب تراجع تكلفة الوقود بأمريكا.. وحدة أبحاث الطاقة تعلن انخفاض أسعار الكهرباء لم تحدث من قبل.. مصري يتولى رئاسة نقابة شرطة مرور نيويورك تفشي فيروس «نورو» يؤرق الولايات المتحدة ويدفع بعض المدارس للإغلاق رجل يقتحم مسجدا بولاية نيويورك ويثير الهلع بين المصلين تعطل في شبكة AT&T يؤثر على آلاف المشتركين على مستوى الولايات المتحدة بناء قاعدة عسكرية بين تكساس والمكسيك لمحاربة الهجرة غير الشرعية رئيس لجنة المخابرات بـ «النواب الأمريكي» يؤكد وجود تهديد خارجي يزعزع الاستقرار بايدن يوقع قرار بشأن آلاف الفلسطينيين في أمريكا دعوة لإقالة بايدن وتفعيل التعديل الـ25 استنادًا إلى تقرير رسمي يشكك في قدراته العقلية النواب الأمريكي يعزل وزير الأمن الداخلي لأول مرة منذ 150 عامًا إلغاء أكثر من 1000 رحلة جوية في أمريكا بسبب العاصفة الثلجية