مخبز كوشر شهير في فاير لون يعود إلى العمل بعد حريق دمّر متجره القديم

عاد مخبز Zadies Kosher Bake Shop إلى العمل في فاير لون بولاية نيوجيرسي، بعد نحو عامين من حريق دمّر صفًا من المتاجر، بينها المخبز العائلي الشهير.

وكان الحريق قد اندلع في يوليو 2024 وأتى على المخبز قبل يوم واحد فقط من الذكرى التاسعة عشرة لافتتاحه، ما أدى إلى تدمير وصفات عائلية تعود إلى أربعة أجيال. وتمكن المالكون من إنقاذ بعض المقتنيات العائلية، لكنهم اضطروا إلى إعادة إعداد بعض المنتجات بالتجربة والخطأ.

وأعاد المخبز افتتاحه في موقع جديد على Promenade Boulevard في فاير لون، داخل مساحة أكبر من السابقة لتستوعب الزبائن. وكان الأربعاء افتتاحًا تجريبيًا، على أن يُقام قصّ الشريط الرسمي في 11 مايو.

كما وسّع المخبز بعض الأصناف التي يقدمها مع عودته إلى استقبال الزبائن من جديد.