مراجعات أجنحة الدجاج ترفع مبيعات مطاعم في نيويورك ولونغ آيلاند بشكل لافت

ميدل فيليدج، كوينز — يحقق ريان بليس، المعروف على مواقع التواصل الاجتماعي باسم «The Wing Scout»، شهرة متزايدة بفضل مراجعاته المباشرة لأجنحة الدجاج، فيما يقول إن محتواه ساعد في تعزيز أعمال مطاعم محلية في لونغ آيلاند ومناطق أخرى.

وبحسب بليس، البالغ من العمر 35 عامًا، فإن قاعدته الأساسية بسيطة: لا للأجنحة من دون عظم، ولا صلصة رانش إطلاقًا. ويقول إن آلاف المتابعين يلاحقون رحلته بحثًا عن أفضل جناح دجاج من حيث الطعم.

التقت به Eyewitness News داخل مطعم Bridie's Grill Room في ميدل فيليدج، كوينز، حيث كان يتناول الأجنحة ويقيّمها من 1 إلى 10 قبل نشر المراجعة على حساباته. وحتى الآن، زار بليس نحو 80 موقعًا مختلفًا في لونغ آيلاند ووستشستر ونيويورك سيتي، وحتى موقعًا واحدًا في المكسيك.

ويقول بليس إن تأثيره التجاري واضح، مشيرًا إلى أن مبيعات الأجنحة في أحد الأماكن في إيست آيسليب ارتفعت بنسبة 500% بعد نشره فيديو عنه. كما أوضح أن الزبائن الذين يأتون من أجل الأجنحة قد يشترون أيضًا البيرة أو البرغر.

ويعود شغف بليس بالأجنحة إلى فترة عمله في مطعم في بابيلون، حيث كانت وجبته المفضلة. وفي نوفمبر، نشر مراجعة لأجنحة الدجاج في مجموعة دردشة مع أصدقائه، ولاقت إعجابهم، ما دفعه إلى تحويل الفكرة إلى محتوى منتظم.

وقال بليس إنه بات يمتلك منتجات تحمل اسمه، وصلصة خاصة به، كما تلقى عروضًا من شركات متخصصة في العسل الحار والجبن الأزرق، فيما يجري العمل على تنظيم مهرجان للأجنحة. وأضاف أنه ينشر نحو ثلاثة مقاطع فيديو أسبوعيًا، ويظل منفتحًا على الاقتراحات.

وبينما يعمل بليس في مطار جون إف. كينيدي الدولي، أكد أنه لا يخطط لترك وظيفته الحالية، قائلاً إن الأمور تسير معه بشكل «wing-sational».